мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Запеканка из картофеля и мясного фарша

Запеканка из картофеля и мясного фарша



Обновлен:  
26.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!

Описание приготовления:

Запеканка из картофеля и мясного фарша - блюдо, которое готовится из достаточно простых и доступных ингредиентов, никаких диковинных продуктов вам не потребуется. Да сам рецепт приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша очень простой - разберется даже новичок. А блюдо получается - очень вкусное, сочное, сытное, аппетитное... Конечно, калорийное и тяжелое, каждый день таким питаться - опасно для здоровья, но в выходной день или на праздник - можно себе позволить. Итак, рассказываю, как приготовить картофельную запеканку с фаршем!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш мясной — 700 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Сыр — 250 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка из картофеля и мясного фарша"

Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 1
Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 2
Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности. Как только поменяет цвет - снимаем с огня, солим, перчим и отставляем.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 3
Шампиньоны нарезаем и режем тонкими ломтиками (при желании, можно использовать и другие грибы).
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 4
Аналогично тонкими ломтиками нарезаем и помидоры.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 5
В отваренный до готовности картофель добавляем сливочное масло, яйцо, соль и перец. Превращаем в пюре.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 6
В слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем картофельное пюре. Разравниваем, чтобы получился ровный слой.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 7
Слегка смазываем кетчупом.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 8
На картофель выкладываем фарш. Опять же, разравниваем, чтобы получился ровный слой.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 9
Далее - слой из шампиньонов.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 10
Далее - слой помидоров.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 11
Сверху щедро посыпаем все это дело тертым сыром.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 12
Для сочности смазываем майонезом.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - фото шаг 13
Запекаем 15 минут при 180 градусах, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Запеканка из картофеля и мясного фарша:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 156

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Sovenok79 23.03.2011 11:44 «Ответить

Очень вкусно! Но я, чтобы можно было дать ребенку, майонез заменила на смесь яйца и сметаны. Получилось пальчики оближешь!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Richardflund 01.01.2017 21:45 «Ответить

Предлагаем полностью готовое решение/We offer cracked ENGGEO 4.4 ВСЕ МОДУЛИ (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) Tinyhid Dongle Emulator, Martix Dongle Emulator, Guardant Aptus Dongle Emulator, Megalock Korea Dongle Emulator, Guardant Stealth II Dongle Emulator, ILok Dongle Emulator, Guardant Sign Dongle Emulator, Rockey 4nd Dongle Emulator, Senselock Elite2 Dongle Emulator, Dinkey 2 Dongle Emulator, Minilock Hid Dongle Emulator, Okey Hid Dongle Emulator, Minilock Hid Dongle Emulator, Marx CrypToken Dongle Emulator, Dinkey Pro Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Richardflund 02.01.2017 00:12 «Ответить

Предлагаем полностью готовое решение/We offer a ready solution for QTAKE HDX4 1.3 ALL MODULES (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) FLEXnet License Manager, Guardant Net Dongle Emulator, Dinkey Dongle Emulator, Sentinel Hardware Key Dongle Emulator, Sentinel C Dongle Emulator, Guardant Stealth II Dongle Emulator, Guardant Net Dongle Emulator, Dinkey 2 Dongle Emulator, Keylock 2 Dongle Emulator, Guardant Net Dongle Emulator, Guardant Sign Net Dongle Emulator, FLEXlm License Manager, Guardant Stealth II Dongle Emulator, FLEXlm License Manager, Smartkey Eutron Usbdl Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Валентина 32г. 27.02.2014 15:24 «Ответить

Спасибо за рецепт, очень вкусное блюдо, стало моим самым любимым. :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стелла 07.03.2014 23:31 «Ответить

Классный рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
наташа 29.07.2014 19:34 «Ответить

супер слов нет

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Илона 25.08.2014 21:49 «Ответить

Я добавляю еще лук большими кольцами и тертую морковь, вкус отличный. Все без ума от запеканочки. :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты из званого ужина

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
шорле