мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Запеканка из фарша в духовке

Запеканка из фарша в духовке



Приготовил:  
10.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для разнообразия рациона предлагаю вам отличный рецепт - запеканка из фарша в духовке. Это полноценное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, и накормить им всю семью.

Описание приготовления:

Запеканка из фарша в духовке - это довольно простое блюдо, которое не требует большого количества времени или особых кулинарных навыков. Приготовить такую запеканку можно не только с картофелем, но и с другими овощами - помидорами, кабачками, перцем.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Фарш — 500-600 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Сыр — 500 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка из фарша в духовке"

Запеканка из фарша в духовке - фото шаг 1
1. Сейчас я детально расскажу, как сделать запеканку из фарша в духовке. Для начала необходимо очистить и нарезать полукольцами лук. Обжарить его в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Пока жарится лук, вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками. На дно формы для запекания выложить готовый лук, а сверху немного картофеля. Посолить по вкусу и добавить паприку.
Запеканка из фарша в духовке - фото шаг 2
2. Фарш лучше сделать самостоятельно. Для этого достаточно взять мясо (идеальное сочетание - свинина и говядина) и пропустить его через мясорубку. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда фарш. Постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки. Посолить и поперчить по вкусу. Часть готового фарша выложить сверху картофеля.
Запеканка из фарша в духовке - фото шаг 3
3. Далее снова слой картофеля, который также посолить и приправить паприкой. При желании также можно добавить измельченный чеснок.
Запеканка из фарша в духовке - фото шаг 4
4. Накрыть оставшимся фаршем (если позволяет форма и количество ингредиентов, можно сделать больше слоев). Также при желании запеканка из фарша в духовке в домашних условиях может быть с помидорами или просто томатным соусом.
Запеканка из фарша в духовке - фото шаг 5
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке и выложить верхним слоем. Основная особенность этого рецепта в том, что не нужно добавлять сметану или воду. Блюдо будет сочным и без них. Теперь нужно отправить форму для запекания в заранее разогретую духовку. Температуру не следует делать слишком большой, 170 градусов будет вполне достаточно. Примерно через 1 час запеканка из фарша в духовке будет готова и ее можно подавать к столу.

Оценить рецепт Запеканка из фарша в духовке:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 51
Похожий видеорецепт "Запеканка из фарша в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепты из говядины в мультиварке

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
картошка с кабачками в мультиварке