мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Запеченные филе лосося Дижон

Запеченные филе лосося Дижон



Обновлен:  
06.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления великолепного и исключительно полезного блюда из филе лосося с горчицей «Дижон».

Описание приготовления:

Если вы считаете, что стоит купить красную рыбу, и все проблемы решатся сами собой, то это заблуждение. Элитные сорта рыб требуют умелого обращения. Попробуйте приготовить гениальные в своей простоте запеченные филе лосося.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • филе лосося  — 4 Штуки
  • горчицы «Дижон»  — 3 Ст. ложки
  • сливочного масла — 1/4 Стакана
  • Соль и перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченные филе лосося Дижон"

Запеченные филе лосося Дижон - фото шаг 1
1. Филе лосося помыть и убрать с них с помощью бумажных полотенец лишнюю воду.
Запеченные филе лосося Дижон - фото шаг 2
2. Разогреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия, на противень поместить алюминиевую фольгу.
Запеченные филе лосося Дижон - фото шаг 3
3. Филе лосося выложить на фольгу кожей вниз, сверху каждый кусочек намазать тонким слоем неострой горчицы, приправить по вкусу солью и перцем. Самое время полить филе растопленным сливочным маслом.
Запеченные филе лосося Дижон - фото шаг 4
4. Готовить филе в духовке около 15 минут, пока кусочки не станут совсем мягкими. Теперь филе лосося нужно немного охладить, и можно подавать на стол настоящий деликатес, который с удовольствием отведают ваши родные и друзья.

Оценить рецепт Запеченные филе лосося Дижон:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина 11.11.2013 21:34 «Ответить

А сухари куда?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Giggs 21.11.2013 18:28 «Ответить

Вроде, должны посыпаться сверху, перед тем, как завернуть рыбку в фольгу.:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт со свининой

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
соус из майонеза и кетчупа