Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Лосось / Запеченные филе лосося Дижон

Запеченные филе лосося Дижон

Добавил:

30.05.2011

Оценка рецепта: 3.9

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления великолепного и исключительно полезного блюда из филе лосося с горчицей «Дижон».

Описание приготовления:
Если вы считаете, что стоит купить красную рыбу, и все проблемы решатся сами собой, то это заблуждение. Элитные сорта рыб требуют умелого обращения. Попробуйте приготовить гениальные в своей простоте запеченные филе лосося.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

филе лосося — 4 Штук
горчицы «Дижон» — 3 Ст. ложка
сухарей — 1/4 Стакан
сливочного масла — 1/4 Стакан
Соль и перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт "Запеченные филе лосося Дижон":

1. Филе лосося помыть и убрать с них с помощью бумажных полотенец лишнюю воду.

2. Разогреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия, на противень поместить алюминиевую фольгу.

3. Филе лосося выложить на фольгу кожей вниз, сверху каждый кусочек намазать тонким слоем неострой горчицы, приправить по вкусу солью и перцем. Самое время полить филе растопленным сливочным маслом.

4. Готовить филе в духовке около 15 минут, пока кусочки не станут совсем мягкими. Теперь филе лосося нужно немного охладить, и можно подавать на стол настоящий деликатес, который с удовольствием отведают ваши родные и друзья.

Оценить рецепт Запеченные филе лосося Дижон:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15

Запеченные филе лосося Дижон – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Запеченные филе лосося Дижон в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.