мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заливной пирог на кефире



Добавил:  
04.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Прекрасный пирог для всей семьи - это заливной пирог на кефире. Рекомендую всем хозяюшкам этот простой рецепт!

Описание приготовления:

Заливной пирог можно готовить с чем угодно. Так, для приготовления заливного пирога на кефире в качестве начинки я взяла куриную грудку, зелень, лук и специи по вкусу. Тесто получается жидковатым, а пирог — из двух слоев. Смотрим далее рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Зелень  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Грудинка  — 1 Штука
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 1-2 Стаканов

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Заливной пирог на кефире"

Заливной пирог на кефире - фото шаг 1
Приготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.
Заливной пирог на кефире - фото шаг 2
Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.
Заливной пирог на кефире - фото шаг 3
Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.
Заливной пирог на кефире - фото шаг 4
Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.
Заливной пирог на кефире - фото шаг 5
Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).
Заливной пирог на кефире - фото шаг 6
Готовому пирогу дайте остыть.
Заливной пирог на кефире - фото шаг 7
Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заливной пирог на кефире:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 39

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лариса 20.10.2016 11:35 «Ответить

Ну что же вы так небрежно составляете рецепт? Для теста большая разница - добавить 1 или стака муки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
песто

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
что сделать из клубники на зиму