мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырные палочки из острого сыра



Обновлен:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления палочек из острого сыра Чеддер с красным перцем.

Описание приготовления:

Эта сырная закуска хорошо как с чаем, так и с пивом.


Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Закуски / Палочки / Острое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • острого сыра Чеддер — 1 1/2  Чашки
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • муки — 3/4 Стакана
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • красного перца хлопьями — 1/2 Чайных ложки
  • молока — 1/2 Ст. ложки
  • сливки — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сырные палочки из острого сыра"

Сырные палочки из острого сыра - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Натереть сыр на терке. Сливочное масло размягчить и разрезать на 4 части. В кухонном комбайне перемешать сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец хлопьями, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Добавить молоко пополам со сливками и перемешивать в течение 10 секунд. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник размером 20Х25 см и толщиной около 3 мм.
Сырные палочки из острого сыра - фото шаг 2
2. Острым ножом или колесом для пиццы разрезать тесто на тонкие полоски длиной 20 см, шириной 6-8 мм. Окунайте нож в муку – это обеспечит аккуратный срез. Выложить нарезанные полоски на противень, выстеленный пергаментной бумагой, на расстоянии 6 мм друг от друга.
Сырные палочки из острого сыра - фото шаг 3
3. Выпекать сырные палочки в духовке на средней стойке от 12 до 15 минут, до тех пор, пока концы не подрумянятся. Затем вынуть из духовки и выложить на решетку для охлаждения.
Сырные палочки из острого сыра - фото шаг 4
4. Подавать сырные палочки при комнатной температуре. Сырные палочки хранятся в холодильнике в закрытой посуде в течение двух дней.

Оценить рецепт Сырные палочки из острого сыра:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты печений

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты чак чак