мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом



Добавил:  
18.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом - это вкуснейшая домашняя выпечка, от одной только мысли о которой просыпается аппетит. Приготовление весьма простое, но результат - фантастический!

Описание приготовления:

Всем сладкоежкам посвящается! :)

Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом - это мои любимые кексы. Благодаря шоколадной начинке они получаются очень нежными и сладкими, а ягоды добавляют немножко приятной кислинки. Экспериментируя с разными ягодами, по этому рецепту можете приготовить разные ягодные кексы с совершенно разными вкусами. В любом случае, получится ОЧЕНЬ вкусно - гарантирую! :)

Удачи в приготовлении! Кто приготовил - делитесь впечатлениями :)


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сок лимона — 2 Чайных ложки
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 125 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 260 Грамм
  • Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Сахарный песок — 150 Грамм
  • Белый шоколад — 200 Грамм
  • Ягоды — 400 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Ягодные кексы с белым шоколадом"

Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 1
Смешиваем в миске лимонный сок, масло, молоко и яйца.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 2
Взбиваем до однородности.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 3
Белый шоколад разрезаем/ломаем на небольшие кубики.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 4
В другой миске перемешиваем шоколад (небольшую часть шоколада оставьте для украшения), муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 5
Смешиваем жидкую массу с сухой, аккуратно их перемешиваем. Если в тесте будут оставаться небольшие комочки - ничего страшного. Не надо перемешивать слишком интенсивно, иначе тесто может получиться слишком жестким.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 6
Добавляем в наше тесто ягоды (какие у вас есть).
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 7
Аккуратно перемешиваем. Опять же, не переусердствуйте - ягоды не должны превратиться в кашу.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 8
Дальше - стандартно, как и со всеми кексами. Берем формочки, застилаем бумагой, выливаем в нее порцию теста. Заливаем доверху - чтобы кекс получился красивым, с шапочкой. В случае, если у вас нет пекарской бумагой, просто смажьте формочки сливочным маслом.
Ягодные кексы с белым шоколадом - фото шаг 9
Выпекаем приблизительно 20-25 минут в 180 градусах. Готовые кексы остужаем и подаем. Приятного! :)

Оценить рецепт Ягодные кексы с белым шоколадом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Natali 02.11.2012 20:28 «Ответить

Очень, очень вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
валерия 19.12.2012 18:19 «Ответить

Кексы со сливами Свежая слива в кексе – это так вкусно! С чашечкой горячего ароматного чая, под милую беседу, эти чудные кексы быстро исчезнут со стола. Для приготовления 12-ти кексов нам потребуются продукты: крупные свежие сливы – 6 штук, мука – 200 грамм, сахар – 100 грамм + еще столовая ложка для посыпки, сметана и масло сливочное – по 100 грамм, сырые куриные яйца – 4 штуки, разрыхлитель – пол чайной ложки, миндальный экстракт и молотая корица – по четверти чайной ложки. Готовим так: 1. В масло всыпаем сахар и взбиваем, пока оно не станет белым. Затем, продолжая взбивать, по 1 штуке добавляем сырые яйца, выкладываем сметану, небольшими порциями всыпаем муку, кладем разрыхлитель и миндальный экстракт. Вымешиваем тесто. 2. Разрезаем сливы на половинки, извлекаем и выбрасываем косточки. Готовим посыпку: в чаше перемешиваем корицу со столовой ложкой сахара. 3. Бумажные формочки вставляем в металлические. Духовку греем до 180°. 4. Выкладываем в формочки (на три четверти высоты) кексовое тесто. Накрываем тесто в каждой формочке половинкой сливы (срезом вверх). Посыпаем сахаром с корицей. 5. Выпекаем в духовке кексы со сливами примерно полчаса. Освобождаем от формочек, разливаем чай и зовем близких. Приятного аппетита! :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 06.05.2013 00:14 «Ответить

Какая же у меня красота и вкуснота получилась! Жаль, нельзя фото приложить. Правда я вместо белого шоколада использовала обычный, молочный (не поверите, в 2х магазинах не было белой плитки!). Автору ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Я такая счастливая, что нафотала кексы со всех сторон и разослала фото подругам)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 08.08.2013 12:53 «Ответить

Марина, попробуйте нажать на "Смотреть все фотографии" (внизу главной фотографии), а потом нажмите "Добавить фотографии".

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья 03.09.2014 14:13 «Ответить

Очень вкусно!!!Сочно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
некто 26.10.2014 16:58 «Ответить

а какао вместо шоколада можно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
груши в вине

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт с авокадо