мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Песочное тесто / Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)



Приготовил:  
25.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Вот один из удачных вариантов, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой, он получается очень вкусным. Такой пирог — частый гость на нашем столе в разгар яблочного сезона.
Количество теста рассчитано на форму диаметром 26 см. Тесто необходимо раскатать достаточно тонко, чтобы оно пропеклось под сметанной заливкой и стало хрустящим. Если ваша форма меньше, просто обрежьте лишнее тесто и испеките из его обрезков печенье.
Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты / Сметанник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм (+ 2 ст.л. в заливку)
  • Мало сливочное — 150 Грамм
  • Сметана 20% — 400 Грамм (100г. - в тесто; 300г. - в заливку)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яблоко — 4 Штуки (крупные)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 150 Грамм
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Корица — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 2
Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 3
Для сметанной заливки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 4
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите в форму (диаметр моей формы — 26см.), формируя бортики. Наколите в нескольких местах вилкой.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 5
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, перемешайте.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 6
Выложите яблоки на тесто.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 7
Сверху вылейте сметанную заливку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 8
Остудите и подавайте пирог к столу. Пока пирог горячий, заливка может не застыть до конца и возможно потечет.
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный):

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алла 09.08.2017 02:30 «Ответить

И мне пирог понравился, автору благодарность!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна 30.11.2016 22:58 «Ответить

Пирог получился очень вкусный, не слишком сладкий, приятный. Понравился всем. Ставлю оценку 5!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 07.12.2016 11:57 «Ответить

Яна, я очень рада, что пирог понравился. Спасибо за доверие к рецепту!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рыбник

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
тортеллини