мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Вкусное мясо кусочками на сковороде

Вкусное мясо кусочками на сковороде



Добавил:  
25.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Простое и безумно вкусное тушеное мясо с лучком и специями на сковороде. Смотрим рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного мяса кусочками на сковороде нам понадобится хороший кусок свинины (можно взять любое другое мясо), одна крупная луковица (можно две мелкие), набор специй по вкусу (я беру перец душистый, лавровый лист, приправу для мяса), а также уксус яблочный (можно и виноградный) 9 %. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусное мясо кусочками на сковороде"

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 1
Нарезаем мясо кусочками среднего размера. Я брала свинину.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 2
Лук порезали полукольцами, уксус развели с водой (в пропорции 1:10). Замочили лук в этом маринаде минут на 15. Так мы получим приятный аромат, а не резкий запах лука.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 3
На разогретой сковороде в масле обжариваем мясо до румяной корочки.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 4
Когда мясо подрумянится, добавляем лук и специи.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 5
Жарим, помешивая, до золотистого цвета лука.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 6
Затем уменьшаем огонь, доливаем водички так, чтобы закрыть половину нашего блюда. Тушим, пока мясо не станет мягким и нежным.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 7
Прикрываем крышкой и тушим около часа, время от времени доливаем водичку, переворачиваем мясо.
Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 8
Когда блюдо стало нежным, как нам хочется, выключаем огонь. Готовое вкусное мясо кусочками на сковороде можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусное мясо кусочками на сковороде:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепт рыбы в фольге

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
кляр для куриного филе