мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Зеленый лук / Свинина с луком на сковороде

Свинина с луком на сковороде



Приготовил:  
06.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить свинину с луком на сковороде, — один из самых простых на моей памяти. Немного выдержите мясо в маринаде, а затем обжарьте на сковороде с добавлением зеленого лука.

Описание приготовления:

Маринад для свинины готовят с добавлением крахмала, что помогает сохранить сочность мяса во время обжаривания. Вместо зеленого лука можно добавить салатный перец, репчатый лук. Мясо с луком – это отличное дополнение к любому гарниру, например, из отварного риса. Подавайте мясо горячим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Зеленый лук  — 1 Пучок

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свинина с луком на сковороде"

Свинина с луком на сковороде - фото шаг 1
1. Нарежьте мясо тонкими брусочками, выложите их в один слой, затем накройте пленкой и придавите бутылкой или скалкой для теста (это поможет размягчить волокна). Смешайте мясо с соевым соусом, сахаром, крахмалом, оставьте на 10 минут. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите ломтики чеснока, обжаривайте 30 секунд.
Свинина с луком на сковороде - фото шаг 2
2. Добавьте маринованное мясо в сковороду к обжаренному чесноку.
Свинина с луком на сковороде - фото шаг 3
3. Обжаривайте мясо около 90-120 секунд, чтобы оно схватилось.
Свинина с луком на сковороде - фото шаг 4
4. Нарежьте перьями зеленый лук. Выложите к мясу, обжаривайте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.
Свинина с луком на сковороде - фото шаг 5
5. Подавайте мясо горячим с гарниром из отварного риса.

Оценить рецепт Свинина с луком на сковороде:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рулетики из баклажанов рецепты

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
вишня на зиму рецепты