мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Шоколад / Яйца / Вкуснейший шоколадный фондан

Вкуснейший шоколадный фондан



Добавил:  
27.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Как по мне, так этот рецепт, как приготовить вкуснейший шоколадный фондан, придуман для заядлых любителей шоколада. Главная особенность десерта – это жидкая, вытекающая при разрезании начинка.

Описание приготовления:

Фондан – это традиционный французский десерт, который очень полюбился во всем мире. Сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценили это лакомство. Его подают со свежими ягодками, с корицей и какао, с шариком мороженого или заварным кремом. Готовится фондан очень быстро, но стоит учитывать некоторые особенности, чтобы получить плотную текстуру теста и жидкую начинку.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Десерты
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
  • Шоколад — 40 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахарный песок  — 20 Грамм
  • Амаретто — 1 Ст. ложка
  • Мука — 15 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вкуснейший шоколадный фондан"

Вкуснейший шоколадный фондан - фото шаг 1
1. В сотейник разламываю горький шоколад, добавляю 25 грамм сливочного масла и растапливаю, затем перемешиваю до однородной консистенции.
Вкуснейший шоколадный фондан - фото шаг 2
2. В отдельной миске взбиваю яйцо с сахаром, а затем вливаю немного остывший шоколад, добавляю Амаретто, соль на кончике ножа и перемешиваю.
Вкуснейший шоколадный фондан - фото шаг 3
3. Добавляю к шоколадно-яичной массе пшеничную муку и перемешиваю венчиком до образования однородной консистенции.
Вкуснейший шоколадный фондан - фото шаг 4
4. Форму для выпекания смазываю сливочным маслом, вливаю жидкое тесто и отправляю в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 4-6 минут, не больше.
Вкуснейший шоколадный фондан - фото шаг 5
5. Готовый фондан аккуратно достаю из формы и подаю к столу, если сердцевина при разламывании вытекает, то десерт правильный. Наслаждаемся и приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкуснейший шоколадный фондан:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
суп рисовый

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
творожный пирог с клубникой рецепт