В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Венское тесто для куличей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи.
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт приготовления венского теста для куличей, опару ставим с вечера, утром замешиваем тесто и выпекаем куличи. И такие куличи всегда удаются, проверено временем. Самое главное - выбрать хорошие живые дрожжи. Из данного количества продуктов получается 6 куличей примерно по 500 граммов каэжый. Пекутся они примерно 40-50 минут, но когда будете печь в первый раз, следите за ними, ведь духовки у всех пекут по-разному. Когда верхушка кулича подрумянится, доставайте его. Пусть у вас все получится вкусно и праздник будет светлым!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 6 Штук
- Сахар 500 Грамм
- Масло сливочное 300 Грамм
- Дрожжи свежие 50 Грамм
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука пшеничная 1,5 Килограмма
- Соль 1 Чайная ложка (без верха)
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Изюм или цукаты 150 Грамм
Как приготовить "Венское тесто для куличей"
Нежный малиновый чизкейк с хрустящей корочкой
Лимонные батончики Джина
Ролл-пицца с колбасками
Античный римский пирог
Оладьи с творогом
Редакция рекомендует:
Куличи из "венского" теста
Венское тесто (классический рецепт)
Пасхальный сдобный кулич
Европейская пасха
Кулич в хлебопечке "Панасоник"
Кулич с шафраном
Тесто для куличей на сухих дрожжах
Пасхальный кулич на сухих дрожжах
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
Сдобные куличи
Кулич в хлебопечке "Мулинекс"
Кулич Александрийский
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталя Соколюк 
20.04.2020 19:04
Дуже просто печеться , правда якщо їсти тепле , то є смак і запах дріжджів , а якщо постоїть добу , то зникає , дуже смачні виходять.
Инна Семисынова
13.04.2020 20:58
Подскажите, а тесто можно вымешивать не руками, а миксером с насадками для теста?
Алёна Игорева
11.04.2020 14:28
Хороший и простой рецепт,пользуюсь не первый год,главное выбрать хорошие дрожжи
Вероника Ярина
23.04.2019 22:06
Спасибо, ответ нашла до этого смотрела мобильную версию, а там этой информации небыло
Вероника Ярина
20.04.2019 22:24
Сколько получается готовых (средних) куличей, из этого количества продуктов)
Виолетта Цикаленко
25.03.2019 10:30
Сколько выпекать по времени ???
Арина Вольская
25.03.2019 12:26
Выпекайте сдобу 30–50 минут. Время тепловой обработки зависит от размеров кулича. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Катерина Великая
09.04.2018 06:36
Получилось супер, на утро кстати даже вкуснейшие чем свежевыпеченые. Забыла сказать что дрожжи брала сухие.
Катерина Великая
08.04.2018 07:30
Анастасия, вчера сил не осталось на ночь глядя паски печь, опару убирала в холодильник, сейчас завела тесто и раскидала, расстаивается теперь))) думаю получится супер! У теста запах кстати обалденный! Я правда изюма раза в три больше положила, а так все по рецепту. Спасибо автору за рецепт) потом ещё отпишусь как отведаем)
Катерина Великая
07.04.2018 14:52
Готовлю по вашему рецепту. Опару уже поставила. Завтра отпишусь что получилось.
Елена
12.04.2017 10:04
Ну очень долго возиться с куличом по этому рецепту.
Елена
14.04.2017 14:04
На ночь завела тесто, утром доделала и испекла. Вы наверное долгих рецептов не делали вообще.))))
Наталья
10.10.2016 18:11
Спасибо за рецепт.Я ещё изюм замачиваю в коньяке.Мамочка всегда готовила это тесто,но она ушла,а я потеряла рецепт.Благодарю Вас.
ИРИНА БАКАЕВА
05.05.2016 10:29
Второй год пеку куличи по этому рецепту, брала сухие дрожжи, прекрасно справились со своей задачей. Надо брать 3 столовых ложки сухих дрожжей и масло сливочное не перетопила, а положила просто размягченное, все остальное один к одному - куличи чудесные получились 
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов