мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Венская ватрушка с творогом

Венская ватрушка с творогом



Добавил:  
19.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка — полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе.

Описание приготовления:

Это блюдо можно назвать королевским. Я вам сейчас расскажу, как приготовить венскую ватрушку с творогом. Получается даже не булочка, а целый пирог. Он очень мягкий и красивый. Его можно запросто подавать на праздник, если немного украсить. А сам рецепт на самом деле не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Ватрушки
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 230 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 2 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Уксус — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Венская ватрушка с творогом"

Венская ватрушка с творогом - фото шаг 1
Холодное масло (200г.) натрите на крупной тёрке. Далее добавьте к нему муку, гашеную уксусом соду, 2 ст.ложки сахара, соль. Разотрите смесь в мелкую крошку.
Венская ватрушка с творогом - фото шаг 2
В другой миске приготовьте начинку. Оставшийся сахар размешайте с творогом, яйцами и ванилином. Массу размешайте, чтобы не было комочков.
Венская ватрушка с творогом - фото шаг 3
30-ю г. масла смажьте форму для выпечки. Выложите на её дно 2/3 теста, потом уложите начинку, а сверху закройте начинку оставшимся тестом.
Венская ватрушка с творогом - фото шаг 4
Запекайте ватрушку при 180 градусах в течение 35 минут. Потом достаньте выпечку из формы и пробуйте.

Оценить рецепт Венская ватрушка с творогом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
салат фунчоза рецепт

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
рецепт ленивых голубцов с фото