мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сметана / вегетарианский творожный пирог из песочного теста

вегетарианский творожный пирог из песочного теста



Добавил:  
08.05.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

пирог очень вкусный и идеально подойдет для вечерних посиделок) без яиц, вегетарианцам посвящается)

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • творог — 300-350 Грамм
  • сахар коричневый "Мистраль" — 2 Стакана
  • сметана 20процентов жир — 200 Грамм
  • сыр маскарпоне — 5 Ст. ложек
  • масло сливочное — 250 Грамм
  • мука — 3 Стакана
  • сода — 1 Чайная ложка
  • банан — 2 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "вегетарианский творожный пирог из песочного теста"

вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 1
сначала сделаем тесто. Масло растопим в кастрюльке, добавим туда сахар. Мешаем до полного его растворения. Туда же положим 4 столовые ложки сметаны,добавим сметану,затем, постепенно вымешивая, добавляем муку, соду и месим тето до туго-эластичного состояния, пока от рук не отлипает-месим. Когда получилось то, что надо, делаем из теста 4-5 колобков и отправляем их в холодильник.
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 2
делаем начинку-смешиваем творог, сметану, сахар и маскарпоне до однородного состояния.
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 3
достаем колобки из холодильника , берем форму(у меня разъемная), обмазываем маслом и посыпаем манкой или мукой. Натираем в форму тесто, чтобы равномерно закрылось дно, делаем бортики по диаметру, желательно, чтобы слой был не тонким.
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 4
выкладываем порезанный на кружочки банан в форму с тестом.
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 5
на банан выкладываем творожную начинку
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 6
натираем на терке оставшееся тесто сверху начинки и равномерно распределяем его) Пирог отправляем в духовку, на 40-45 минут 180 градусной температуры
вегетарианский творожный пирог из песочного теста - фото шаг 7
когда пирог зарумянится и пойдет восхитительный аромат- его можно доставать. Только разрезать пирог можно только когда творог внутри застынет- это должно 2-3 часа пройти, просто оставьте его остывать)

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?