мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Мука / Яйца / Клубничный пирог из песочного теста

Клубничный пирог из песочного теста



Добавил:  
02.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Клубничный пирог из песочного теста - выпечка для тех, кто любит сладкое!
Пирог запекается необычным образам и сочетает в себе мягкое песочное тесто и нежную клубничную начинку. На радость детишкам!


Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления клубничного пирога из песочного теста. Первым делаем замесите мягкое и эластичное тесто. Разделите его на две части. Одну часть выкладываем в форму и делаем бортики. Другую часть раскатываем и вырезаем из нее сердечки. Заливаем тесто в форме, предварительно сваренной клубничной начинкой. Сверху красиво выкладываем песочные сердечки, смазываем их желтком и присыпаем сахаром. Выпекаем пирог в духовке 30 минут. Удачи!


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Маргарин — 250 Грамм
  • Сахар ванильный — 1 Штука (упаковка)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1/2 Стакана (+ 1/2 для начинки)
  • Яичные желтки — 5 Штук (+ 1 желток для начинки)
  • Клубника — 500 Грамм
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Крахмал кукурузный — 3 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Клубничный пирог из песочного теста"

Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 1
Смешиваем в глубокой емкости размягченный маргарин, ванильный сахар, сахар. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 2
Клубнику промойте и очистите, затем порежьте на половинки. Смешайте ягоды с сахаром. Заливаем водой с крахмалом и доводим массу до кипения. Снимаем с огня и оставляем остывать.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 3
Разделите тесто на две равных части. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, сформируйте небольшие бортики.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 4
Вторую часть теста раскатываем в очень тонкий пласт. Вырезаем из него сердечки при помощи специальной металлической формочки.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 5
Вливаем в форму клубничную начинку.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 6
Сверху (внахлест) выкладываем сердечки.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 7
Таким же образом выкладываем остальные сердечки. Смазываем сердечки желтком и присыпаем сахаром.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 8
Выпекаем пирог в духовке до красивого золотистого цвета примерно 30 мину, при температуре 200 градусов.
Клубничный пирог из песочного теста - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клубничный пирог из песочного теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
щавелевый суп рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
клубника на зиму заготовки