мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжевой пирог со сливочной начинкой

Дрожжевой пирог со сливочной начинкой



Добавил:  
28.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Рецепт приготовления дрожжевого пирога с начинкой из кукурузного сиропа, сливочного масла, ванильного экстракта и сахара.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • молоко комнатной температуры — 3 Ст. ложки (пирог)
  • сухие дрожжи — 1 3/4  Чайных ложки (пирог)
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 6 Ст. ложек (пирог)
  • сахар — 3 Ст. ложки (пирог)
  • соль  — 1 Чайная ложка (пирог)
  • яйца — 1 Штука (пирог)
  • мука — 1 3/4  Чашки (пирог)
  • кукурузный сироп — 3 1/3  Ст. ложки (начинка)
  • ванильный экстракт — 2 1/2  Чайных ложки (начинка)
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 12 Чайных ложек (начинка)
  • сахар — 1 1/2  Чашки (начинка)
  • соль — 1/2  Чайных ложки (начинка)
  • яйца — 1 Штука (начинка)
  • мука — 180 Грамм (начинка)

Количество порций: 16-20

Как приготовить "Дрожжевой пирог со сливочной начинкой"

Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 1
1. Сделать тесто. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавить дрожжи и взбить осторожно. Смесь должна немного пениться. С помощью электрического миксера с взбить масло, сахар и соль. Добавить яйцо и взбить. Попеременно добавить муку и молочную смесь, взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, от 7 до 10 минут.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 2
2. Выложить тесто в форму для выпечки. Накрыть полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем, поставить в теплое место от 2 1/2 до 3 часов, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 3
3. Разогреть духовку до 175 градусов. В небольшой миске взбить кукурузный сироп с 2 столовыми ложками воды и ванильным экстрактом. С помощью электрического миксера взбить сливочное масло, сахар и соль, от 5 до 7 минут. Добавить яйцо и взбить. Попеременно добавить муку и взбить до однородности.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 4
4. Ложкой выложить начинку поверх теста и аккуратно разровнять шпателем, чтобы получился ровный слой.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 5
5. Запекать пирог от 30 до 45 минут, до золотисто-коричневого цвета сверху.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой - фото шаг 6
6. Дать остыть в форме, а затем посыпать сахарной пудрой и нарезать ломтиками.

Оценить рецепт Дрожжевой пирог со сливочной начинкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепт тортеллини

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
сливочный суп с грибами