мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Гречка / Вегетарианские котлеты из гречки

Вегетарианские котлеты из гречки




Приготовил:  
11.10.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В копилку с недорогими и простыми блюдами предлагаю вам добавить этот интересный вариант, как приготовить вегетарианские котлеты из гречки с картофелем. Чудесная альтернатива мясу:) Попробуйте!

Описание приготовления:

Нам потребуется совсем немного ингредиентов, чтобы сделать такие аппетитные котлетки. В данном случае набор специй классический: соль и перец, но чтобы сделать блюдо еще ароматнее и аппетитнее, можете добавить и другие приправы по вкусу. Обжаренные котлетки можно довести до готовности как на сковороде под крышкой, так и в духовке, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 1 Стакан (+ 2 стакана воды)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Вода — По вкусу (для фарша; при необходимости)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Вегетарианские котлеты из гречки"

Вегетарианские котлеты из гречки - фото шаг 1
1. Гречневую крупу промойте, обсушите, залейте чистой водой и отварите до готовности, подсолив по вкусу. Картофель очистите и натрите на терке.
Вегетарианские котлеты из гречки - фото шаг 2
2. Добавьте остывшую кашу, соль и специи. Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды, чтобы масса хорошо лепилась.
Вегетарианские котлеты из гречки - фото шаг 3
3. Влажными руками сформируйте небольшие котлетки.
Вегетарианские котлеты из гречки - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.
Вегетарианские котлеты из гречки - фото шаг 5
5. После накройте крышкой и доведите до полной готовности на среднем огне. Подавайте к столу горячими, с овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианские котлеты из гречки:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
суп с брокколи

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
тесто для пирога с мясом