Главная / Каталог рецептов / Десерты / Ванильная творожная пасха

Ванильная творожная пасха

Приготовил : Татьяна Перова

06.04.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Скоро Пасха, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить ванильную творожную пасху. Пасха является одним из главных атрибутов светлого праздника, поэтому относиться к ней нужно с любовью.

Описание приготовления:

На самом деле приготовить творожную пасху очень легко, тем более в наше время, когда можно использовать блендер для придания творогу однородной консистенции. Данный рецепт хорош тем, что в творог необходимо добавить замоченные изюм, курагу и цукаты, что значительно улучшает вкус готовой пасхи. Также вы можете добавить немного орехов, а цедру лимона заменить цедрой апельсина, будет очень вкусно! Обязательно приготовьте такую вкусную и очень нежную пасху для своих близких!

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Яйца

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 Грамм
Цукаты, изюм и курага 200 Грамм
Сахарная пудра 80 Грамм
Сливки 35% 150 Грамм
Желток 3 Штуки
Цедра лимона 1 Штука
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Ванильная творожная пасха"

1. Для начала замочите изюм и цукаты в коньяке, поставьте на 10 секунд в микроволновую печь. В творог добавьте цедру лимона, ванильный сахар и сахарную пудру.

2. Слегка перемешайте лопаткой, перебейте массу блендером. Далее добавьте курагу, цукаты и изюм.

3. В кастрюлю добавьте сливки и желтки, подогрейте на меленьком огне почти до кипения, чтобы масса стала тягучей и густой. Дайте сливкам 15 минут остыть, после чего вылейте их в творожную массу, хорошо перемешайте.

4. Выложите творог в ранее застеленную пергаментной бумагой форму (квадратную или круглую), разровняйте верх и отправьте на ночь в холодильник.

5. На следующее утро выньте пасху из формы, украсьте ее (можете сделать это с помощью растопленного шоколада или сахарных карандашей). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ванильная творожная пасха