мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука и тесто / Мука / Тыквенный хлеб с посыпкой

Тыквенный хлеб с посыпкой



Добавил:  
01.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 35 мин

Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре с корицей, имбирем, мускатным орехом, кардамоном и посыпкой из коричневого сахара, орехов пекан, льняного семени овсяных хлопьев.

Описание приготовления:

Насыщенный вкусом ароматный тыквенный хлеб идеально подходит как для чашечки кофе, так и для десертного стола.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сливочного масла  — 3/4 Чашки
  • сахарного песка — 3/4 Чашки
  • коричневого сахара — 3/4 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • яйца — 4 Штуки
  • тыквенного пюре — 2.5 Стакана
  • муки — 3 Стакана
  • разрыхлителя — 3 Чайных ложки
  • соды  — 3/4 Чайных ложки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • корицы — 1 1/2 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/4 Чайных ложки
  • душистого перца — 1/4 Чайных ложки
  • мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки
  • кардамона — 1/8 Чайных ложки
  • пахты — 1/2 Стакана
  • Для посыпки:сливочного масла — 1/4 Чашки
  • коричневого сахара — 1/2 Чашки
  • овсяных хлопьев — 1/4 Чашки
  • муки — 1/4 Стакана
  • корицы — 1 Чайная ложка
  • льняного семени — 3 Ст. ложки
  • орехов пекан  — 1/4 Чашки

Количество порций: 16

Как приготовить "Тыквенный хлеб с посыпкой"

Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой 2 формы для хлеба. Для того, чтобы приготовить посыпку, смешать сливочное масло, коричневый сахар, овсяные хлопья, муку, корицу, льняное семя и нарезанные орехи пекан в миске вилкой.
Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 2
2. В большой миске взбить вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар на средней скорости.
Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 3
3. Добавить ваниль и яйца и взбить. Смешать с тыквенным пюре.
Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 4
4. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, молотый имбирь, душистый перец, мускатный орех и кардамон. Добавить половину мучной смеси в тыквенную смесь, хорошо перемешать. Влить пахту. Добавить оставшуюся мучную смесь и перемешать до однородной консистенции.
Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 5
5. Равномерно выложить тесто в две подготовленные формы для хлеба. Покрыть сверху слоем посыпки. Выпекать в духовке 70-80 минут до готовности.
Тыквенный хлеб с посыпкой - фото шаг 6
6. Дать хлебу немного остыть, разрезать на ломтики и подавать.

Оценить рецепт Тыквенный хлеб с посыпкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепты недорогих салатов

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепты куриных ножек