мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный хлеб



Добавил:  
19.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Каких только видов хлеба не придумали! Наверное, каждый народ печёт свой, да и в современной кулинарии появилось много новых. Есть сладкие, классические, а некоторые просто удивляют.

Описание приготовления:

Итак, сейчас вы узнаете, как приготовить картофельный хлеб. Да-да, вы не ослышались, именно картофельный! Он очень сытный, плотный и имеет весьма необычный вкус. Обязательно попробуйте удивить своих друзей и близких такой выпечкой. Мы всей семьёй уже пристрастились к такому хлебу, хотя готовить его получается не очень часто.


Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Картофель — 200 Грамм
  • Мука — 400 Грамм
  • Дрожжи сухие — 0,5 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельный хлеб"

Картофельный хлеб - фото шаг 1
В подсоленной воде отварите картофель, предварительно его помойте и почистите. Оставьте остывать 150 мл. отвара для теста, а сам овощ разомните в пюре.
Картофельный хлеб - фото шаг 2
В миску налейте отвар и разведите в нём дрожжи с солью и сахаром. Далее соедините пюре с сухой смесью и влейте масло. Всё перемешайте.
Картофельный хлеб - фото шаг 3
Теперь в эту смесь просейте муку через сито, замесите тесто. Мешайте минут 5. Оно должно немного липнуть к рукам.
Картофельный хлеб - фото шаг 4
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Тесто разделите на 2 части, растяните и сверните рулетом. Посыпьте кунжутом и тмином и оставьте в тёплом месте под полотенцем на полтора часа.
Картофельный хлеб - фото шаг 5
Выпекайте хлеб в жаропрочной форме в течение 45 минут. Должен получиться хрустящий батон. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Картофельный хлеб:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Юрьевна 19.04.2016 13:00 «Ответить

Ой, какой красавец! Душистый, приятно смотреть.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
карась в сметане

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
свинина в кисло сладком соусе