Творожный пирог
Творожный пирог с мандаринами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожный пирог с мандаринами - прекрасная зимняя выпечка в рождественско-новогоднем стиле, а также хитрый способ утилизации поднадоевших за праздники мандаринов. Просто и очень вкусно!
Описание приготовления:
Идея приготовления этого творожного пирога с мандаринами возникла в прошлом январе, когда на свежие мандарины уже смотреть никто не хотел, а как-то утилизировать их все-таки нужно было. В итоге, порывшись по кулинарным книгам и включив фантазию, придумала очень простой и быстрый в приготовлении, но получившийся очень вкусным творожный пирог с мандаринами. С чайком, да под пост-праздничное настроение - самое оно... :)Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Масло 100 грамм
- Сахар 200 грамм
- Творог 300 грамм
- Йогурт 125 грамм
- Мандарины 4 штуки
- Сахарная пудра, корица - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
275 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный пирог с мандаринами"
Итак, для приготовления теста нам понадобится 200 гр муки, 100 гр сахара, 1 яйцо и 100 гр сливочного масла.
Для начинки - 300 гр творога, 4 мандарина, 1 яйцо, 100 гр сахара и 125 гр йогурта.
Начинаем с приготовления теста. Масло перетираем с мукой в крошку, добавляем сахар и яйцо. Хорошенько вымешиваем и отправляем в холодильник на 40-50 минут.
Пока тесто в холодильнике - примемся за начинку. Творог перетираем с сахаром, добавляем йогурт и яйцо.
Взбиваем блендером до однородности. Никаких творожных комочков оставаться не должно.
Затвердевшее тесто достаем из холодильника и распределяем по форме для запекания. Разминая пальцами, делаем бортики (чтобы начинка не вытекла).
Заливаем тесто нашей начинкой, сверху укладываем дольки мандарина.
Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Перед подачей, при желании, посыпаем сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный пирог с мандаринами
4.4
42
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Татьяна Мякенькая 
06.01.2021 23:31
Не знаю, может у меня руки не от туда растут,но у меня не получилось! Творог расползается и течет, форму не держит,отрезаешь кусочек и ложкой кушаешь творог и отдельно тесто, может надо было муку в творог? Или яиц больше?
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов