мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожный пирог с бисквитным тестом



Добавил:  
21.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!

Описание приготовления:

При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
  • Сахар — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
  • Сметана — 1 Стакан (в тесто)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
  • Мука — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 500 Грамм
  • Манная крупа  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Творожный пирог с бисквитным тестом"

Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 1
Взбейте яйца с сахаром для теста.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 2
Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 3
Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать).
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 4
Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 5
Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 6
До однородной массы.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 8
По желанию, добавьте ягоды.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 9
Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 10
Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной.
Творожный пирог с бисквитным тестом - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный пирог с бисквитным тестом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 22.12.2015 09:29 «Ответить

Очень аппетитный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Шолпан Талдыбаева 21.01.2016 19:41 «Ответить

А зачем нужно ставить в неразогретую духовку? Может все таки как обычно- в предварительно разогретую? :huh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Калацкая 13.03.2016 14:49 «Ответить

рецепт просто отличный,всё получилось вкусно))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
блюда из тыквы

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
праздничные салаты