Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Творожный пирог с бисквитным тестом
Творожный пирог с бисквитным тестом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!
Описание приготовления:
При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку.Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
- Сахар — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
- Сметана — 1 Стакан (в тесто)
- Сода — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
- Мука — 1 Стакан
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Творог — 500 Грамм
- Манная крупа — 1 Ст. ложка
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Творожный пирог с бисквитным тестом"
Взбейте яйца с сахаром для теста.
Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.
Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать).
Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.
Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку.
До однородной массы.
Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.
По желанию, добавьте ягоды.
Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.
Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный пирог с бисквитным тестом:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бисквитное тесто с молоком
Отварная картошка
Лаваш с морковкой и сыром
Чебуреки по-татарски
Творожные шарики в мультиварке
Бисквитное тесто с молоком
Отварная картошка
Лаваш с морковкой и сыром
Чебуреки по-татарски
Творожные шарики в мультиварке
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
