Сезонные рецепты:
Яблочный пирог с фруктами
Творожно-яблочный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожно-яблочный пирог - завсегдатай нашего чайного стола в осеннее время года, когда вкуснейших свежайших яблок - в достатке, а погреться чаем хочется все чаще. Делюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Рецепт творожно-яблочного пирога:1. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки на некрупные пластинки и слегка сбрызгиваем лимонным соком - благодаря этому яблоки не потемнеют.
2. Сливочное масло взбиваем с сахаром до воздушности. Я использовала коричневый сахар, поэтому масса имеет характерный цвет, однако можно использовать и обыкновенный сахар - хуже не будет. Перетираем через сито творог, добавляем его к масляной массе. Хорошенько взбиваем все это дело миксером.
3. Вводим в смесь яйца. Еще разок взбиваем до однородности.
4. Стручок ванили острым ножом разрезаем поперек. Семена выбрасываем, все остальное смешиваем с нашим тестом.
5. В отдельной мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и соль. Просеиваем нашу сухую смесь в жидкую. Хорошенько вымешиваем смесь обыкновенной вилкой.
6. Орехи смешиваем с мукой. Количество орехов и изюма - по вкусу, как вам больше нравится. Присыпаем орехи с изюмом мукой, добавляем их в тесто.
7. Яблоки тоже слегка присыпаем мукой и добавляем в тесто. Перемешиваем - можно даже просто руками.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в нашу форму для выпекания. Я еще сверху присыпала кунжутными семечками - но это опционально. Выпекаем 40-50 минут при 200 градусах.
Удачного приготовления и вкусного чаепития! :)
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 75 грамм
- Сахар 150 грамм
- Творог 350 грамм
- Яйца 2 штуки
- Ванильный стручок 1 штука
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Грецкие орехи - по вкусу
- Изюм - по вкусу
- Яблоки 5 штук
- Лимон 1/2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
167 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
22 г
Углеводы
Оценить рецепт Творожно-яблочный пирог
4.1
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов