Осенний яблочный пирог с ежевикой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления яблочного пирога с ежевикой, украшенного осенними листьями из теста.
Описание приготовления:
Взбить вместе сахар-песок, кукурузный крахмал, корицу и соль в большой миске. Добавить яблоки и ежевику. Залить начинку в подготовленную корку для пирога и смазать маслом.Разогреть духовку до 200 градусов, установить противень на нижней стойке. Между тем смазать края пирога желтком. Упорядочить листья из теста над начинкой так, чтобы листья немного перекрывали друг друга. Слегка смазать верхушку пирога яичным желтком. Посыпать кондитерским сахаром. Поставить в холодильник на 30 минут.
Выпекать пирог до золотистой корочки, около 20 минут. Уменьшить температуру до 175 градусов. Выпекать пирог до золотисто-коричневого цвета, пока начинка не начнет бурлить, от 1 часа 45 минут до 1 часа 55 минут. Выложить на решетку и дать полностью остыть.
Пирог можно хранить при комнатной температуре в течение 1 дня.
Состав / Ингредиенты:
- Корж для пирога 1 Штука
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
- Молотая корица 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Ассорти яблок 650 Грамм (очищенных и нарезанных ломтиками )
- Ежевика 300 Грамм (свежей или замороженной )
- Осенние листья из песочного теста - По вкусу (для украшения)
- Сливочное масло 2 Ст. ложки (холодного несоленого, нарезанного на мелкие кусочки)
- Яичный желток 1 Штука (слегка взбитый с 1 столовой ложкой воды)
- Кондитерский сахар - По вкусу ( для посыпки)
Количество порций
10
Оценить рецепт Осенний яблочный пирог с ежевикой
3.9,
всего
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные крылышки под соусом
Утка с яблоками в мультиварке
Кальмары с лимоном
Пасхальные печенья с абрикосами
Салат из клубники
Куриные крылышки под соусом
Утка с яблоками в мультиварке
Кальмары с лимоном
Пасхальные печенья с абрикосами
Салат из клубники
Редакция рекомендует:
Шарлотка с ежевикой
Простой яблочный пирог
Пирог с яблоками и ягодами
Пирог с яблоками "Осенний"
Песочный пирог с ежевикой
Пирог с ежевикой в мультиварке
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
Шарлотка с пряными яблоками и семечками
Ежевичный пирог с орехами
Пирог с фруктами и ягодами
Шарлотка с яблоками и черешней
Пирог с медом и ежевикой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ