мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Тушеное мясо по-мексикански

Тушеное мясо по-мексикански



Добавил:  
04.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тушеное мясо по-мексикански идеально подходит к любому гарниру. Само мясо готовится очень просто, оно имеет слегка острый пикантный вкус, получается невероятно сытным и ароматным. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим тушеное мясо по-мексикански в домашних условиях. Мясо обжаривается на сковороде, затем поочередно добавляются подготовленные овощи и специи, вливается вода и мясо тушится под крышкой до готовности. В конце не забываем добавить чеснок и зелень. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • мясо или птица — 400 Грамм
  • соль — 1 По вкусу
  • перец — 1 По вкусу
  • масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • лук репчатый — 2 Штуки
  • морковь — 1 Штука
  • перец болгарский — 1 Штука
  • чеснок — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Тушеное мясо по-мексикански"

Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 1
Нарезаем мясо (или филе птицы) небольшими кусочками, солим.
Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 2
Вливаем масло в сковороду. Выкладываем мясо и подрумяниваем в течение 7-8 минут. Приправы по вкусу.
Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 3
Нарезаем кольцами лук, выкладываем поверх мяса. Готовим, не перемешивая, 5 минут.
Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 4
Нарезаем кубиками морковь. Выкладываем на лук, готовим еще 5 мин. Посыпаем черным перцем по вкусу. Не перемешиваем.
Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 5
Нарезаем четвертинками болгарский перец. Добавляем на сковороду, перемешиваем. Заливаем все водой так, чтобы она была на 1 см выше содержимого. Тушим под крышкой 35 минут, помешивая.
Тушеное мясо по-мексикански - фото шаг 6
В конце выдавливаем чеснок, добавляем зелень. Перемешиваем и через 5 минут снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеное мясо по-мексикански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда с картошкой

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт диетических блюд