мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из свинины со сливками



Добавил:  
20.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.

Описание приготовления:

Вкусный русский вариант известного блюда. Прекрасно подходит к любым гарнирам. Благодаря тому, что в гуляше вкусная и густая подливка, это блюдо очень любят в моей семье и довольно часто готовят. Рецепт приготовления гуляша из свинины со сливками довольно простой, начинающие хозяйки вполне управятся с этой задачей. Сочное мясо с нежной сливочной подливкой наверняка понравится вашим домочадцам - приготовьте им такой гуляш.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сливки 33 % — 100 Миллилитров
  • Кетчуп — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Гуляш из свинины со сливками"

Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 1
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 2
Лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 3
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, выкладываем на нее кусочки свинины.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 4
После того, как кусочки мяса начнут зарумяниваться, добавляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем минут 7-8 на среднем огне.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 5
Теперь доливаем к мясу с луком примерно полстакана воды, закрываем сковороду крышкой, и тушим блюдо примерно минут 40.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 6
Мясо уже практически готово, добавляем к нему муку, соль и перец. Добавляем сливки и кетчуп. Если у вас густые сливки, добавьте немного воды.
Гуляш из свинины со сливками - фото шаг 7
Все перемешиваем и доводим до кипения. Даем гуляшу покипеть минут 5. Пробуем на соль, если надо — добавляем.

Оценить рецепт Гуляш из свинины со сливками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
пирожки из лаваша рецепт

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
вьетнамские рецепты