мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Мёд / Торт "Медовик" со сгущенкой

Торт "Медовик" со сгущенкой



Приготовил:  
29.11.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт "Медовик" со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится!

Описание приготовления:

Главный залог вкусного Медовика в правильно подготовленном тесте. Смотрите, как приготовить торт Медовик со сгущенкой. Понадобится не жидкий мед (можно даже засахаренный), парочка яиц, мука, сахар и немного соды. Соду гасить не стоит. Она придаст тесту воздушную структуру, поэтому коржи получатся мягкими и будут легко пропитываться.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Яйца / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 4 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Маргарин  — 200 Грамм
  • Сливочное масо — 250 Грамм
  • Банка сгущенки  — 1 Штука

Количество порций: 7-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт "Медовик" со сгущенкой"

Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 2
Растопите на водяной бане маргарин и мед.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 3
Добавьте сахар, не снимая миску с бани.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 4
Добавьте соду, продолжайте размешивать, пока не растворится.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 5
Масса должна посветлеть и слегка увеличиться в объеме.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 6
Когда масса остынет, добавьте в нее яйца.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 7
Добавьте муку и замесите тесто.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 8
Тесто разделите на 8 равных частей.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 9
Раскатайте каждый шарик тонко, обрежьте по форме для выпечки (главное, чтобы коржи были ровными и одинаковыми по размеру).
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 10
Выпекайте коржи 5-7 минут в разогретой до 170 С духовке.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 11
Пока коржи будут остывать, взбейте масло со сгущенкой.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 12
Обрезки теста вы можете тоже испечь и потом перетереть в крошку, которая пригодится для посыпки торта.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 13
Соберите торт на ровной поверхности: выложите первый корж на блюдо и смажьте равномерно кремом.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 14
Накройте другим коржом.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 15
Таким образом соберите торт.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 16
Посыпьте крошкой из обрезков теста. Отправьте в холодильник настоятся и пропитаться на 4-5 часов.
Торт "Медовик" со сгущенкой - фото шаг 17
Готовый торт можете подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Медовик" со сгущенкой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Торт "Медовик" со сгущенкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лилия Винникова 04.08.2017 01:42 «Ответить

Я этот чудесный торт пеку по такому рецепту уже несколько лет, единственное нужно муку класть меньше!!! По этому ваши коржи и рассыпались...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Elena 20.03.2017 22:08 «Ответить

Полностью согласна с первым комментарием! Испорчены коржи - раскатать невозможно - всё разваливается :(

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Elke258 16.12.2016 20:57 «Ответить

ваш рецепт не правильный. тесто получилось рассыпчатым! в итоге все тесто коту под хвост!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
блюда из цветной капусты

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
соус для салата цезарь