Сезонные рецепты:
Торт "Медовик" со сгущенкой
Крем для медовика со сгущенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить домашний медовик с оригинальным кремом: вместо привычного сметанного - на сгущенке. Рекомендую рецепт: прост в приготовлении и невероятно вкусный!
Описание приготовления:
Для приготовления крема для медовика со сгущенкой я беру вареную сгущенку, плитку (можно и две) шоколада черного, немного арахиса (орехи — сугубо по желанию). Сам торт делается из медовых коржей, я всегда готовлю по рецепту медовика с сайта, они получаются мягкими, не сильно сладкими и отлично впитывают крем.Состав / Ингредиенты:
- Вареная сгущенка 500 мл
- Сметана 400 мл
- Арахис 100 грамм
- Шоколад 100-150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
397 ккал
Калорийность
12 г
Белки
21 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Крем для медовика со сгущенкой"
Подготовьте ингредиенты для крема.
Советую орешки обжарить (так, кстати, шелуха проще счищается) и измельчить (я делаю это в блендере, только не переусердствуйте: ореши не должны быть чересчур мелкими).
Растопите шоколад. И добавьте потом в него кипяченую воду. Если у вас сто граммовая плитка, то добавляйте 5 чайных ложек.
Взбейте сметану со сгущенкой.
Готовый крем получается не слишком жирным и не таким сладким, как сама сгущенка, чем-то напоминает растаявшее мороженное.
Немного сгущенки я оставляю для украшения верхнего коржа.
Итак, первый корж смажьте кремом из сметаны и сгущенки.
Второй и третий (можете взять четвертый корж, это уже на ваш вкус) промажьте помимо крема еще и шоколадом растопленным, а также посыпьте орешками.
А украсить торт можете оставшейся сгущенкой и нарисовав шоколадом узор. У меня еще оставались орешки, я их тоже посыпала красиво.
Дайте медовику с кремом из сгущенки пару часов на пропитку в холодильнике, потом можете подавать, он станет еще вкуснее! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Крем для медовика со сгущенкой
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов