мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт бисквитный с фруктами



Добавил:  
22.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Если не знаете, чем порадовать любимую семью на праздник, тогда смотрите, как приготовить торт бисквитный с фруктами. Он всегда выручит, если у вас нет идей относительно десерта на праздник.

Описание приготовления:

Бисквит прекрасно сочетается с любым кремом, но мне кажется, что сметанный лучше всего его пропитывает. К тому же, с фруктами сметанный крем тоже прекрасно сочетается! Чтобы приготовить торт бисквитный с фруктами вы можете взять любые фрукты на свой вкус. Летом и осенью это могут быть любые сезонные ягоды и фрукты, а зимой можно взять ягоды из варенья или консервированные фрукты, получится ничем не хуже.
Смотрите, как приготовить торт бисквитный с фруктами.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
  • Яйца — 5 Штук
  • Мука — 1 Стакан
  • Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
  • Сахар  — 400-450 Грамм
  • Сметана 20 % — 1 Стакан
  • Черника  — 1 Стакан
  • Абрикосы  — 4-5 Штук
  • Малина — По вкусу
  • Мята  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт бисквитный с фруктами"

Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 2
Достаньте яйца из холодильника, чтобы они не были холодными. Муку обязательно просейте через сито.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 3
Миксером на низкой скорости взбейте яйца.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 4
Потом добавьте пакетик ванильного сахара и 180 грамм обычного сахара. Взбивайте на большой скорости минут 5-7, пока масса не увеличится в объеме в 3-4 раза.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 5
Добавьте постепенно муку и перемешайте хорошо, чтобы не было комочков. Только не сильно перемешивайте, чтобы яйца не опали.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 6
Выпекайте в разогретой до 175-185 С духовке минут 45-50. Духовку не открывайте, готовность проверите в конце с помощью зубочистки. Готовый бисквит остудите.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 7
Разрежьте бисквит на два коржа. Подготовьте фрукты и ягоду, промойте их и обсушите.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 8
Сметану охладите, затем взбейте со стаканом сахара до получения пышной, однородной белой массы. Смажьте кремом корж.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 9
Выложите поверх крема на первый корж тонко порезанные кусочки абрикосов, можно добавить в прослойку и чернику, она не сильно крупная, выпирать не будет. Затем уложите верхний корж и обмажьте кремом торт со всех сторон. Украсьте ягодами и фруктами.
Торт бисквитный с фруктами - фото шаг 10
Готовый торт бисквитный с фруктами лучше отправить на ночь в холодильник для пропитки, тогда он станет гораздо вкуснее. В разрезе видна прослойка из фруктов. Перед подачей можете украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт бисквитный с фруктами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
салат шапка мономаха

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
блюда из баклажанов в мультиварке