мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Простокваша / Яйца / Тесто для пирожков на простокваше

Тесто для пирожков на простокваше



Добавил:  
05.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ищите легкий рецепт вкусного теста? Этот рецепт теста для пирожков на простокваше обязательно придется вам по вкусу! Тесто выходит нежным, а выпечка, приготовленная из него, пышной.

Описание приготовления:

Тесто на для пирожков на простокваше одинаково хорошо подойдет как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Рецепт приготовления теста на простокваше очень прост, а выпечка, приготовленная из теста для пирожков на простокваше по этому рецепту с фото, получится очень нежной и воздушной и обязательно придется вам по вкусу!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Простокваша / Яйца

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Простокваша — 2 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сухие дрожжи — 11 Грамм (1 пакетик)
  • Разрыхлитель — 15 Грамм (1 пакетик)
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 7-10

Как приготовить "Тесто для пирожков на простокваше"

Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 1
В ковшик налейте половину стакана простокваши и слегка подогрейте ее на огне. Затем перелейте теплую простоквашу в миску и добавьте в нее столовую ложку сахара, щепотку соли и пакетик сухих дрожжей. Дрожжи начинают быстрее работать, если простокваша теплая. Хорошенько перемешайте смесь.
Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 2
В другую миску налейте оставшуюся простоквашу, добавьте яйца, хорошенько перемешайте смесь до однородного состояния.
Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 3
Всыпьте муку и затем снова перемешайте массу до однородного состояния. Теперь соедините эту смесь с простоквашно-дрожжевой смесью из 1 шага. Добавьте разрыхлитель и все тщательно перемешайте.
Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 4
Если получившееся тесто покажется вам жидковатым, вымешивайте его, аккуратно добавляя муку очень маленькими порциями, до тех пор, пока оно не перестанет сильно липнуть к рукам.
Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 5
Переложите тесто в миску, накройте полотенцем или пищевой пленкой и дайте ему постоять минут 30, за это время тесто должно существенно подняться.
Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 6
После того, как тесто увеличилось в размере, можно приступать к приготовлению выпечки.

Оценить рецепт Тесто для пирожков на простокваше:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 57

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
шашлык из филе курицы

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
пирог на кефире с капустой