мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто для курника на воде



Добавил:  
07.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Тесто для курника на воде я делаю, когда хочется сытного пирога, а обычных продуктов для теста в доме нет. Но уверяю вас именно из такого теста на воде пирог получается нисколько не хуже. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт теста для курника на воде подсказала мне когда-то моя мама. Этот рецепт теста на воде можно использовать и для выпечки других пирогов, даже с яблоками, например. Поэтому возьмите его себе на заметку. Тесто заварное, что требует некоторой сноровки для его замешивания. Но делать его, впрочем, легко и быстро. К тому же оно малокалорийное. Курица тоже не очень жирное мясо и если добавить в начинку более постные ингредиенты, то этот пирог можно назвать совсем легким и "диетическим" :) Вообщем курник на любой вкус!
Итак, замешиваем вместе тесто для курника на воде:
1. Муку просеять и добавить в неё соль и сахар.
2. В воду добавить масло и довести до кипения (но не кипятить).
3. Теперь постепенно добавляем в воду просеянную муку и размешиваем вилкой (потому что горячо!)
4. Когда немного поостынет, продолжаем замешивать руками.
5. Тесто замешиваем мягким, а не крутым. Присыпаем его мукой и оставляем минут на 15, прикрыв полотенцем.
6. Тесто готово! Делим его на две части и формируем курник, как обычно.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Курник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 200 Миллилитров
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Мука — 600 Грамм (примерно)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Оценить рецепт Тесто для курника на воде:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
пироги со щавелем

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
блины на воде рецепт