мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Телятина в фольге



Приготовил:  
25.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо, запеченное в фольге, всегда считалось особенно вкусным и аппетитным!
Предлагаю запечь филе телятины в духовке, нашпигованное морковью и чесноком. Выходит отличная закуска на праздничный стол!


Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления телятины в фольге. Мясо нашпиговываем кусочками моркови и чеснока, затем натираем солью и перцем и запекаем в духовке примерно 2 часа. Закуска к праздничному столу отменная! Мясо можно подавать с соусом, на бутербродах или как нарезку. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Телятина — 1 Килограмм (филе)
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соль морская — 1 По вкусу (крупная)
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Телятина в фольге"

Телятина в фольге - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Мясо промойте и обсушите. Овощи моем и очищаем от кожуры.
Телятина в фольге - фото шаг 2
Мелко нарезаем морковь и чеснок. Порезать нужно таким образом, чтоб один конец каждого кусочка получился заостренным.
Телятина в фольге - фото шаг 3
Делаем в мясе глубокие надрезы ножом и нашпиговываем его морковью и чесноком.
Телятина в фольге - фото шаг 4
Присыпаем мясо солью и перцем со всех сторон.
Телятина в фольге - фото шаг 5
Плотно заворачиваем мясо в фольгу.
Телятина в фольге - фото шаг 6
Отправляем запекаться в духовку на 2 часа, температура 190 градусов.
Телятина в фольге - фото шаг 7
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Телятина в фольге:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Телятина в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
шашлык из осетрины рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
десерты с клубникой рецепты