мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Тефтели в духовке

Тефтели в духовке



Приготовил:  
15.05.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.

Описание приготовления:

Вместо томатного можно также приготовить тефтели в сметанном соусе, получится не менее вкусно.

Приготовление:
Выложить рис в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Смешать мясной фарш, измельченный лук и рис, хорошо посолить. Слепить из полученной смеси тефтели и слегка обжарить на масле. Чтобы приготовить соус, обжарить в масле мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавить мелко тертый помидор, соль и немного воды. Тушить 10 минут, после чего добавить муку и перемешать, чтобы соус загустел. Выложить тефтели в форму для выпечки, залить томатным соусом и выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мясного фарша — 400 Грамм
  • луковица — 1 Штука (плюс 1 в соус)
  • риса — 3 Ст. ложки
  • моркови — 1-2 Штук (соус)
  • помидора — 2-3 Штук (соус)
  • муки — 2-3 Ст. ложек (соус)
  • соль  — По вкусу (соус)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Тефтели в духовке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Тефтели в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Карочка 11.09.2014 13:35 «Ответить

Очень вкусно. Но я делаю без риса ложу ложку манки и тушу в сметанном соусе.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 19.06.2012 16:32 «Ответить

Хороши тефтельки в духовке.Мягкие,сочные,маленькие.Приятно такие приготовить и покушать.Делаю часто такие.Только фарш делаю из мяса сам.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
свинина с ананасом рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
соусы сливочные