мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Гречка / Тефтели с гречкой в духовке

Тефтели с гречкой в духовке



Добавил:  
11.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тефтели с гречкой в духовке — это вполне самостоятельное блюдо. Я бы назвала его низкокалорийным, ведь процесс готовки без жарки, тефтели формуются и запекаются, поэтому здесь ни капли жира!

Описание приготовления:

Самый легким вариантом для пищеварения будут куриные тефтели с гречкой, мясо курицы готовится очень быстро. Я использовала томатный сок для заливки, но можно запекать и в сметане. Разведите её предварительно в воде, посолите — и запекайте по рецепту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Штука (крупное)
  • Гречка — 1 Стакан
  • Томатный сок — 3 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Тефтели с гречкой в духовке"

Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриную грудку, снимите с неё кожу и уберите косточку. Очистите лук и чеснок. Гречку переберите от мусора и вымойте под водой.
Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 2
2. Куриное филе порежьте на кусочки, сложите в блендер и измельчите с луком, чесноком, солью и перцем молотым.
Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 3
3. Куриный фарш соедините с гречкой и сметаной. Тщательно перемешайте.
Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 4
4. Сформуйте тефтели небольшого размера. Я набирала фарш чайной ложкой и катала шарики мокрыми руками. Сложите тефтели в глубокий противень.
Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 5
5. Залейте тефтели томатным соком так, чтобы они полностью были им покрыты. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 200 градусов.
Тефтели с гречкой в духовке - фото шаг 6
6. Готовые тефтели подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с гречкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепты из трески филе

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
креветки в тесте пошагово