мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Сметана / Тефтели в духовке со сметаной

Тефтели в духовке со сметаной



Приготовил:  
20.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно пропустить через мясорубку вымытое и обсушенное мясо. Использовать можно как свинину или говядину, так и смешанный фарш.
2. Выложить в небольшую мисочку и вбить яйцо.
3. Чеснок с луком также очистить и измельчить.
4. Посолить и поперчить фарш по вкусу. Если получается суховатым, в рецепт приготовления тефтелей в духовке со сметаной можно добавить также немного молока или сливок.
5. Сформировать небольшие шарики из фарша и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. Пока обжариваются тефтели можно подготовить жаропрочную форму.
7. Сметану посолить немного и добавить измельченную свежую (можно сушеную) зелень. К жирной сметане можно добавить немного воды.
8. Выложить обжаренные тефтели в форму и залить сметаной.
9. Запекать тефтели в духовке со сметаной в домашних условиях около 20 минут до готовности.
При желании можно в форму добавить также ложку томатной пасты, чтобы придать соусу цвет, а сверху присыпать тертым сыром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Сметана — 300 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Свежая зелень — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 12-15

Оценить рецепт Тефтели в духовке со сметаной:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Тефтели в духовке со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
суп из сельдерея для похудения

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
ужин на скорую руку простые рецепты