мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Соус для тефтелей в духовке

Соус для тефтелей в духовке



Добавил:  
19.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом.

Описание приготовления:

Классический рецепт соуса для тефтелей в духовке заиграет новыми нотками вкуса, если кроме томата добавить немного густого сливового соуса. Мясо получится невероятно нежным и ароматным, а вкус будет просто восхитительным! Не верите? А вы попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Перья зеленого лука — 5-8 Штук
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Фарш — 500 Грамм
  • Сухари панировочные — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Томатный соус — 200 Миллилитров
  • Острый соус — По вкусу
  • Сливовый соус — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 20

Как приготовить "Соус для тефтелей в духовке"

Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо заняться, разумеется, фаршем. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Добавьте панировочные сухари, вбейте яйцо.
Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 2
2. Очистите и измельчите. Перья зеленого лука нужно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Натрите на терке очищенный имбирь (половину отложите в сторону).
Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 3
3. Фарш тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 4
4. В глубокой мисочке соедините томатный и сливовый соус. Добавьте немного острого соуса (в рецепте приготовления соуса для тефтелей в духовке можно использовать измельченный перец чили, например). Как следует все перемешайте, добавьте щепотку соли или при желании — сахара. Выложите вторую половину имбиря.
Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 5
5. Из фарша сформируйте небольшие тефтели, которые затем нужно выложить на противень или в форму для запекания.
Соус для тефтелей в духовке - фото шаг 6
6. Тефтели отправляем в духовку минут на 15, чтобы они немного подрумянились. Затем аккуратно достанем их, выльем сверху соус и отправим противень в духовку еще на 15 минут (время может измениться в зависимости от мяса, которое используется). Когда соус для тефтелей в духовке в домашних условиях готов, блюдо можно подавать к столу с гарниром и свежей зеленью.

Оценить рецепт Соус для тефтелей в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
постная выпечка

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
скумбрия в мультиварке