Лепешки с луком и сыром
Время приготовления: 27 мин.
Рецепт приготовления лепешек с луком и двумя видами тертого сыра – Пармезаном и Чеддером.
Описание приготовления:
Восхитительный и быстрый рецепт приготовления лепешек. А главное, они получаются очень вкусными, их легко можно заморозить и просто разогреть перед подачей на стол!
Ингредиенты:
Количество порций: 9
- Сыр Пармезан — 40 Грамм
- Сыр Чеддер — 40 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Мука — 175 Грамм
- Соль — 1/2 Чайная ложка
- Горчичный порошок — 1/2 Чайная ложка
- Кайенский перец — 1/2 Чайная ложка
- Сливочное масло — 25 Грамм
- Яйца — 1 Штук
- Молоко — 2-3 Ст. ложка
- Перец — - По вкусу
Количество порций: 9
1. Мелко порубить лук. Сыр Чеддер натереть на терке. Сыр Пармезан натереть на терке. Слегка взбить яйца (смешать желток и белок) . Разогреть духовку до 200 градусов. Муку просеять. В большой миске смешать муку, соль, горчичный порошок, и кайенский перец, добавить черного перца по вкусу. Добавить масла и тщательно перемешать до образования комочков.
2. Лук обжарить в растительном масле приблизительно 5-6 минут или пока он не станет золотистым. Помешивать, чтобы лук не сгорел. Переложить на тарелку и дать остыть.
3. В миску с тестом добавить остывший лук и две трети натертого Пармезана и Чеддера, хорошо перемешать. Добавить яйца, и заместить тесто. Добавить несколько ложек молока, чтобы тесто было мягким.
4. Положить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, раскатать до толщины 2 см.
5. При помощи специальной круглой резки или стакана вырезать из теста лепешки. Смазать противень жиром. Выложить лепешки на противень и поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов приблизительно 12 минут или пока лепешки не подрумянятся. Переложить на блюдо и подать на стол.
Оценить рецепт Лепешки с луком и сыром:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Курица, запеченная с сыром и овощами
Вареные яйца с томатным соусом и фасолью
Хворост
Рецепт торта Наполеон
Персиковые коржики
Курица, запеченная с сыром и овощами
Вареные яйца с томатным соусом и фасолью
Хворост
Рецепт торта Наполеон
Персиковые коржики
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Лепешки с луком и сыром – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Лепешки с луком и сыром в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
