мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешки с овощами и сыром Фета



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления мучных лепешек с начинкой из сливок, яйца, сыра Фета, жареного помидора и зеленого лука.

Описание приготовления:

Нежные легкие лепешки со сливочно-овощной начинкой т хрустящей золотистой корочкой напоминают по вкусу пицц, только готовятся гораздо быстрее и проще.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Фета
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
  • чесночной соли  — 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • жирных сливок — 3/4 Чашки
  • яйцо — 1 Штука
  • сыра Фета — 120 Грамм
  • красного помидора — 1/4 Стакана (жареного)
  • зеленых лука — 2 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Лепешки с овощами и сыром Фета"

Лепешки с овощами и сыром Фета - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кубиками. Слегка взбить яйцо. Смешать муку, разрыхлитель, чесночную соль и кубики сливочного и масла в кухонном комбайне. Взбивать ингредиенты с 3-секундным интервалом, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Если у вас нет кухонного комбайна, вы может приготовить тесто вручную, замесив тесто при помощи двух ножей или руками до консистенции крошек.
Лепешки с овощами и сыром Фета - фото шаг 2
2. Выложить приготовленное тесто в большую миску. Добавить жирные сливки и взбитое яйцо, замесить тесто руками до получения однородной консистенции. Мелко нарезать зеленый лук. Добавить в сыр Фета, жареный помидор и зеленый лук. Осторожно смешать ингредиенты, чтобы они равномерно были распределены по всему тесту.
Лепешки с овощами и сыром Фета - фото шаг 3
3. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в большой круг толщиной примерно 2,5 см. Разрезать круг на восемь равных частей. Поместить лепешки на противень, выстланный пергаментом, и выпекать в духовке в течение 15 минут.
Лепешки с овощами и сыром Фета - фото шаг 4
4. Убрать лепешки из духовки и охладить на решетке перед подачей на стол.

Оценить рецепт Лепешки с овощами и сыром Фета:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
простые рецепты для пикника

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепты соусов для салатов