мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина тушеная в сметане

Свинина тушеная в сметане



Добавил:  
27.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 59 мин

Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 700 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, красный перец, куркума, базилик — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Свинина тушеная в сметане"

Свинина тушеная в сметане - фото шаг 1
1. Свинину хорошо промыть и немного обсушить. Резать мясо надо поперек волокон. Нарезать на небольшие брусочки шириной в 1 см.
Свинина тушеная в сметане - фото шаг 2
2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло и положить туда мясо. Жарить свинину, пока не образуется румяная поджаренная корочка. Мясо посолить.
Свинина тушеная в сметане - фото шаг 3
3. Лук вымыть и почистить. Нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу и немного обжарить. Вскипятить полстакана воды и влить в сковородку. Когда все закипит, уменьшить огонь и тушить примерно 30 минут.
Свинина тушеная в сметане - фото шаг 4
4. Сметану перемешать с горчицей. Добавить эту смесь в мясо.
Свинина тушеная в сметане - фото шаг 5
5. Добавить специи. Закрыть крышкой и потомить минут 15. На гарнир можно подать отварные овощи, отварной рис или картофельное пюре.

Оценить рецепт Свинина тушеная в сметане:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 67

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепты печенья из печенья

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
кекс рецепт простой