мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Свинина с соусом "Наршараб"

Свинина с соусом "Наршараб"



Добавил:  
12.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо маринуется в соусе "Hаршараб", который в свою очередь готовится из граната. Блюдо подойдет в качестве ужина или легкого обеда. Получается очень сытно и вкусно. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления свинины с соусом "Наршараб". Лучше всего для приготовления соуса подойдет сухое красное вино, постарайтесь использовать именно его. В качестве гарнира рекомендую приготовить картофель пюре, отварить рис или макароны. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Татарская

Ингредиенты:

  • Свинина — 4 Штуки (стейки)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тимьян — По вкусу
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 6 Штук
  • Вино красное сухое — 1/2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Соус "Наршараб" — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Свинина с соусом "Наршараб""

Свинина с соусом "Наршараб" - фото шаг 1
Мясо нарезаем порционными кусками, отбиваем. В ступе растираем: соль, перец, тимьян. Добавляем измельченный чеснок, соус "Наршараб" и оливковое масло. Приготовленной смесью натрите мясо, оставьте мариноваться 30 минут.
Свинина с соусом "Наршараб" - фото шаг 2
Мясо обжариваем со всех сторон в духовке либо на сковороде.
Свинина с соусом "Наршараб" - фото шаг 3
Приготовим соус: обжариваем на растительном масле лук, добавляем порезанные помидоры (без шкурок). Через 5-7 минут добавляем соус "Наршараб" и вино. Помешивая, доведите соус до загустения. Соль и перец по вкусу.
Свинина с соусом "Наршараб" - фото шаг 4
Мясо подаем к столу, полив соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина с соусом "Наршараб":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
вкусные рецепты из кабачков с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
плов в казане на костре