мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с грибами в сметане



Добавил:  
17.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.

Описание приготовления:

Готовим свинину с грибами в сметане в домашних условиях. Мясо тушится с грибами и луком в сметанном соусе. Блюдо получается очень насыщенным и аппетитным. Готовьте побольше - ведь вкуснятина вкуснейшая, потому съедается предельно быстро. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 Грамм (шейка)
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Зелень сушеная — По вкусу (укроп и петрушка)
  • Крахмал — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина с грибами в сметане"

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 1
Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.
Свинина с грибами в сметане - фото шаг 2
На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.
Свинина с грибами в сметане - фото шаг 3
В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.
Свинина с грибами в сметане - фото шаг 4
Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.
Свинина с грибами в сметане - фото шаг 5
Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.
Свинина с грибами в сметане - фото шаг 6
На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина с грибами в сметане:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 27.11.2014 12:49 «Ответить

очень клёвая штука получилась :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 06.12.2014 14:13 «Ответить

Крахмала в рецепте очень много,получилось как клей с мясом и грибами,может ошибка,и вместо 1.5 ст.ложки 1.5 чайной

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
апро 15.01.2017 18:19 «Ответить

лука сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Noi 16.01.2017 13:02 «Ответить

я обычно 2 штуки беру

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
блюда из творога рецепты

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
картошка фри в мультиварке