Главная / Рецепты / Овощи / Свекла / Свекла фаршированная

Свекла фаршированная

Добавил:

19.01.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Рецепт приготовления овощной фаршированной закуски со специями по-грузински.

Описание приготовления:
Свеклу отварите в шкурке, а затем остудите и срежьте с нее верхушку, которая далее будет использоваться в качестве крышки, поэтому не торопитесь выбрасывать ее в пище отходы. Сердцевину же придется вырезать.

Морковь пассируется вместе с рубленым луком на сливочном масле. Оставьте часть лука для конечного оформления блюда. Сердцевину тоже не стоит никуда выкидывать. Она пропускается через мясорубку и соединяется с пассеровкой. Следом добавляется рубленая зелень, соль, перец, яблочный уксус и все перемешивается.

Полученную начинку уложите в импровизированные горшочки. А сверху накройте крышечкой, оставленной вначале. Закуска подается на листьях салата и оформляется луковыми колечками.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Республики СССР / Грузинская

Ингредиенты:

Свекла — 1 Килограмм
морковь — 0,5 Килограмм
масло сливочное — 0,1 Килограмм
лук репчатый — 3-4 Штук
листья салата — 3-6 Штук
уксус яблочный — 1 Чайная ложка
зелень — - По вкусу
соль и перец молотый — - По вкусу

Количество порций: 8

Оценить рецепт Свекла фаршированная:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Всмотритесь в этот несложный, но в тоже время оригинальный рецепт. "Свекла фаршированная" – любимое кушанье для многих людей. Как приготовить "Свекла фаршированная" у себя на домашней кухне вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого блюда содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по этому списку, так и делать свои коррективы на собственный вкус. Приготовление еды – увлекательное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишний вес попробуйте каждый раз подсчитывать калорийность каждого пищевого продукта.