мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка со свиными ребрышками



Добавил:  
12.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления картошки со свиными ребрышками понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, не прилагая особых усилий. Здесь же - изысканное праздничное блюдо из самых простых ингредиентов!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт картошки со свиными ребрышками позволяет как бы "подстраивать" блюдо под себя, - воды можно добавить больше, чтоб картофель был как бы в подливе, а можно меньше, чтобы получилась рассыпчатая картошка со свиными ребрышками в домашних условиях! Точно так же рекомендую экспериментировать с заправками, - я недавно вместо томатной пасты добавила сливки, тоже очень здорово вышло! Желаю вам удачной готовки!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ребрышки свиные — 500 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Вино белое сухое — 5 Ст. ложек (можно заменить водой)
  • Соус томатный — 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картошка со свиными ребрышками"

Картошка со свиными ребрышками - фото шаг 1
1. Ребрышки делим на порционные кусочки, натираем солью, перцем и приправами по желанию.
Картошка со свиными ребрышками - фото шаг 2
2. Кабачок нарезаем дольками, картофель - брусочками.
Картошка со свиными ребрышками - фото шаг 3
3. Теперь все вместе начинаем обжаривать на растительном масле в такой последовательности: сначала пассируем измельченные лук и морковь, затем к ним кладем ребрышки и обжарим до золотистой корочки, а потом добавим овощи. Солим и перчим по вкусу.
Картошка со свиными ребрышками - фото шаг 4
4. Когда все ингредиенты чуть поджарятся, вливаем вино, перемешаем. Затем - томатную пасту, опять перемешаем. А затем вливаем воду, сколько посчитаете нужным для тушения.
Картошка со свиными ребрышками - фото шаг 5
5. Тушим до мягкости мяса и картофеля, и сразу же подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка со свиными ребрышками:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
чанахи в горшочках рецепт с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
диетические вторые и первые блюда с фото пошагово