Картофель "Хассельбек"
Картофель по-шведски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт картофеля по-шведски - на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной - пробуем?
Описание приготовления:
С таким гарниром даже самое немудрящее мясное блюдо покажется сказочно вкусным! Для вегетарианцев же картофель по-шведски вполне может стать самостоятельным горячим блюдом.Разнообразить рецепт приготовления картофеля по-шведски вы можете, подавая его с разными соусами - он прекрасно сочетается и с белым, и с томатным, и с горчичным - а также сопровождая это сытное блюдо овощными салатами.
Единственный недостаток такой картошки - уж больно калорийна! Но время от времени можно себе позволить, правда?
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сыр 150 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Масло растительное 1-2 ст. ложек (для смазывания противня - опционально)
- Соль По вкусу
- Перец красный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
551 ккал
Калорийность
14 г
Белки
54 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель по-шведски"
Картофель вымыть и почистить.
Натереть каждую картофелину смесью соли и красного перца.
Сделать поперечные надрезы на расстоянии примерно 0,5 сантиметра - не до конца. чтобы картофель не распался!
Нарезать сыр небольшими ломтиками.
В каждый надрез на картофелине вставить ломтик сыра и уложить на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень.
Распределить сверху кусочки сливочного масла.
Отправить в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Результат, что называется - налицо!:)
Готовую картошку подаем немедленно, пока не успела остыть!
Оценить рецепт Картофель по-шведски
4.5
61
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов