мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп "Капустняк"




Приготовил:  
10.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда так и тянет на простые, домашние и доступные блюда. Хотите узнать, как приготовить суп "Капустняк" в домашних условиях? Тогда скорее открывайте этот рецепт, расскажу с удовольствием!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления супа "Капустняк", и я уверена, что он вам придется по душе так же сильно, как и мне в свое время! Вкусно, сытно, и очень по-домашнему. Именно этот суп очень любит мой папа, а потому мама его готовит очень часто. Повзрослев, я поняла, что это еще и очень экономный рецепт, хватит надолго, а по стоимости получается немного!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Супы / Капустняк
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 400 Грамм (или свиные ребрышки)
  • Картошка — 5 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Капуста — 0.5 Штуки
  • Пшено — 200 Грамм
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп "Капустняк""

Суп "Капустняк" - фото шаг 1
1. Мясо и одну очищенную луковицу, порезанную пополам, заливаем водой, ставим вариться. Когда поднимется пена, снимаем её и добавляем специи. Варим на небольшом огне до готовности бульона.
Суп "Капустняк" - фото шаг 2
2. Морковку и оставшуюся луковицу измельчим и обжарим на растительном масле. Туда же — муку и томатную пасту, обжарим до готовности и пока паста не потемнеет.
Суп "Капустняк" - фото шаг 3
3. Когда бульон будет готов, достанем из него мясо, чтобы остыло. Вместо него закладываем крупу и варим примерно 10 минут. Затем добавим нашу смесь со сковороды и шинкованную капусту. Варим все на маленьком огне.
Суп "Капустняк" - фото шаг 4
4. Остывшее мясо нарежем кусочками и вернем в суп. Добавим также специи и зелень по вкусу.
Суп "Капустняк" - фото шаг 5
5. Я добавила зеленый лук. Варим до готовности, потом выключим и дадим настояться под крышкой еще как минимум 20 минут.
Суп "Капустняк" - фото шаг 6
6. А теперь подаем и наслаждаемся!

Оценить рецепт Суп "Капустняк":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Суп "Капустняк""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепт ленивых голубцов

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
котлеты из кабачков