мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сулугуни, жаренный на кеци




Приготовил:  
15.07.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кеци - это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить сулугуни, жаренный на кеци. Сочетание сыра, помидора и картофеля просто обречено на успех. Специальная сковорода позволяет не просто поджарить блюдо, но и пропечь его. В качестве альтернативы используйте чугунный вариант. И не забудьте про зелень!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,5-1 Штуки
  • Помидор — 0,5-1 Штуки
  • Сулугуни — 300-400 Штук
  • Зелёный лук — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Сулугуни, жаренный на кеци"

Сулугуни, жаренный на кеци - фото шаг 1
На кеци выложите помидор кружками.
Сулугуни, жаренный на кеци - фото шаг 2
Промойте картофель. Тонко нарежьте его кружками. Выложите на помидор.
Сулугуни, жаренный на кеци - фото шаг 3
Сверху толстым слоем разложите сулугуни кусками.
Сулугуни, жаренный на кеци - фото шаг 4
Запекайте блюдо на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.
Сулугуни, жаренный на кеци - фото шаг 5
Дайте сулугуни немного настояться под крышкой. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сулугуни, жаренный на кеци:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт салатов

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
как приготовить зубатку