мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни / Сулугуни, жаренный в сухарях

Сулугуни, жаренный в сухарях



Добавил:  
07.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!

Описание приготовления:

Приготовить сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, можно в качестве закуски на праздничный стол, на пикник или перекус, например. В панировку можно добавить не только зелень, но и самые разнообразные специи, сушеные травы для аромата. Это быстро, очень вкусно и совсем несложно. Идея подавать к столу сыр с помидорами - это лишь один из возможных вариантов, вы можете экспериментировать бесконечно. Особенно хорошо закуска сочетается с разными соусами.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 100 Грамм
  • Мука — 1 Ст. ложка (+ для кляра)
  • Сухари панировочные  — 2 Ст. ложки
  • Свежая зелень — 1 Щепотка (по желанию)
  • Помидоры — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Соус чили — 1 Капля
  • Листья базилика — 2-3 Штук
  • Вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Сулугуни, жаренный в сухарях"

Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 1
1. Первым делом нарежьте кусочками сыр. Вы можете выбрать любую форму, которая вам по душе. В данном случае - это небольшие треугольнички. Обваляйте их первым делом в муке со всех сторон.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 2
2. В небольшую мисочку насыпьте немного муки, разведите ее с водой. Добавьте щепотку соли. Кляр должен быть однородным и без комочков. Чтобы было удобно окунать сыр в кляр, используйте шпажки.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 3
3. Измельчите немного свежей зелени, соедините её с сухарями. Каждый кусочек после кляра обваляйте в панировке со всех сторон.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 4
4. Готовые к жарке кусочки выложите на салфетку. А тем временем разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточно, чтобы жарить сыр во фритюре.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 5
5. Аккуратно погружайте кусочки в кипящее масло, жарьте до румяной корочки примерно 1 минуту. Также сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, может быть приготовлен и на сковороде.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 6
6. Выньте сыр с помощью шумовки, положите его на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 7
7. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 8
8. Добавьте щепотку соли и измельченный базилик.
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 9
9. Капля острого соуса чили — и салатик для подачи готов!
Сулугуни, жаренный в сухарях - фото шаг 10
10. Выложите на тарелку салат и сыр. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях, быстро и вкусно. Угощайтесь!

Оценить рецепт Сулугуни, жаренный в сухарях:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
суши торт

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
плов с фаршем в мультиварке