мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни / Жареный сулугуни в панировке

Жареный сулугуни в панировке



Добавил:  
18.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.

Описание приготовления:

Поскольку в нашей семье не только я, но и все остальные любят сыр и все с ним связанное, естественно этот простой рецепт жареного сулугуни в панировке сразу всем понравился. Но даже если вы не являетесь большим любителем сыра, поверьте мне, от такой замечательной закуски вы вряд ли откажетесь. Ведь при обжаривании на сулугуни образуется потрясающая ароматная корочка, а сам сыр плавится и становится очень нежным. В общем, это действительно невероятно вкусно, так что обязательно приготовьте жареный сулугуни в панировке в домашних условиях.


Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / День влюбленных / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 600 Грамм
  • Яйцо  — 1-2 Штук
  • Сухари панировочные  — 1 Стакан
  • Специи  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло оливковое  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареный сулугуни в панировке"

Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 1
Итак, начнем мы с того, что нарежем сыр на кусочки любой формы на ваш вкус. Самый простой вариант - это бруски, но при желании можно сделать звездочки, сердечки и так далее.
Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 2
Далее разбиваем в миску яйца, добавляем к ним любые специи на ваше усмотрение и соль, взбиваем все вилочкой до однородности.
Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 3
В приготовленную смесь опускаем наши бруски по очереди.
Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 4
Затем обваливаем их в панировочных сухарях, повторяем это еще несколько раз (яйцо+сухари), пока на сыре не образуется довольно толстый слой панировки.
Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 5
Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем на нем бруски сыра до золотистой корочки, буквально 40 секунд с каждой стороны.
Жареный сулугуни в панировке - фото шаг 6
Подаем сыр в горячем виде, пока сулугуни не застыл. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Жареный сулугуни в панировке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
десерт из йогурта с печеньем

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
блюда с творогом рецепты с фото