Главная / Рецепты / Овощи / Помидор / Соус томатный

Соус томатный

Добавил:

02.06.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Время приготовления: 30 мин.

Простой рецепт приготовления томатного соуса в домашних условиях. Итальянская кухня.

Описание приготовления:
Нарезаем свежие помидоры. Кладем томаты в кастрюлю и варим до сокращения жидкости вдвое. За 10 минут до приготовления добавляем 150 г сахара, 30 г соли, 3 столовые ложки уксуса, 1.5/2 г чеснока, 1 г перца, 1 г корицы и 1 г гвоздики. Готовый горячий соус можно подавать сразу к блюду или закатать в банки впрок.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый год
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы и приправы / К мясу / К птице / К рыбе / К салату
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

помидоры — 2 Килограмм
сахар — 150 Грамм
уксус — 3 Ст. ложка
соль — 30 Грамм
чеснок — 2 Грамм
перец — 1 Грамм
корица — 1 Грамм
гвоздика — 1 Грамм

Количество порций: 3

Оценить рецепт Соус томатный:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Соус томатный" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Соус томатный" - отличный способ поднять настроение в доме!