В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Соусы / Горячие блюда / Томатный соус / Томатная паста /
Соус из томатной пасты
Соус из томатной пасты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не обязательно покупать соус в магазине, ведь вкуснее и полезнее будет, если вы приготовите его самостоятельно. С этим простым рецептом вы сделаете отличный соус для спагетти, мяса или для пиццы.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень простым рецептиком в итальянском стиле и рассказать, как приготовить вкуснейший соус из томатной пасты. Вообще, этот соус изначально предназначался для приготовления основы для пиццы, но я сделала его слишком много, и часть у меня осталась неизрасходована. Поэтому я начала добавлять его сперва к макаронам, а затем попробовала и с мясом, получилось невероятно вкусно, так что теперь готовлю его довольно часто. Скажу вам честно, с этим рецептом приготовления соуса из томатной пасты вы сделаете такой потрясающий соус, что ни один магазинный не пойдет ни в какое сравнение, сами попробуйте.Состав / Ингредиенты:
- Томатная паста 500 Грамм (или томатное пюре)
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сахар 10 Грамм
- Масло оливковое 30 Миллилитров
- Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
- Орегано 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
162 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из томатной пасты"
Томатную пасту можно брать уже готовую, но я предпочитаю делать ее самостоятельно путем пюрирования помидоров. Для этого мы берем 600 грамм помидоров, очищаем их от кожицы и измельчаем при помощи блендера до состояния пюре, при желании пропускаем пасту через сито, чтобы избавиться от семян. Готовую пасту выливаем в кастрюльку.
Ставим кастрюльку на средний огонь и нагреваем массу. Затем наливаем немного оливкового масла, добавляем сахар и соль, их количество вы тоже можете корректировать по вкусу. Варим соус на медленном огне в течение 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляем в соус измельченный чеснок, орегано и базилик, перемешиваем. Выключаем огонь и даем соусу немного остыть, ну а затем либо сразу пускаем его в дело, либо разливаем по баночкам и ставим в холодильник, но сразу предупреждаю, что долго такой соус хранить нельзя.
Оценить рецепт Соус из томатной пасты
4.6,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Томатный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ