Томатный соус
Рецепт приготовления томатного соуса для мяса.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
- Оливковое масло — 3 Ст. ложка
- сливочное масло — 45 Грамм
- луковица средняя — 1 Штук (мелко порубленная)
- морковь — 1 Штук (порезанная)
- сельдерей — 0,5 Штук (порезанный)
- чеснок — 1 Зубчик (порубленный)
- фарш — 225 Грамм
- сухое белое вино — 60 Миллилитр
- помидоры — 550 Грамм (измельчённые в пюре)
- мускатный орех — 1 Щепотка
- молоко — 2 Ст. ложка (или сливки)
- соль, перец — 1 Штук
Количество порций: 10
Оливковое и сливочное масло аоместите в кастрюлю. Установите средний огонь
Как масло начнёт пениться закиньте лук, чеснок, сельдерей и морковку.
Обжаривайте помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте фарш
Готовьте изредка помешивая пока фарш не приобретёт золотистый цвет
Добавить вино, соль, перец и выставить на высокий огонь.
Добавить помидоры ...
... мускатный орех ...
... молоко.
как соус закипит, выставить слабый огонь и варить под закрытой крышкой. Переодически помешивая.
Оценить рецепт Томатный соус:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Картофельное пюре с тыквой
Квашеная капуста со свининой
Слоеное заливное.
Рулет с сельдью на Старый Новый год
Свинина барбекю по-корейски
Картофельное пюре с тыквой
Квашеная капуста со свининой
Слоеное заливное.
Рулет с сельдью на Старый Новый год
Свинина барбекю по-корейски
У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Томатный соус – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Томатный соус в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Томатный соус вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
